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さんちょくの~と(産直農都)

産地から農産物をお届けするだけではなく、作る人と食べる人が交流することで、「本当の顔のみえる関係」を作ること それがパルシステム東京の産地交流です。観光旅行とは違い、田植え・稲刈りや野菜の栽培などの農作業を体験し、生産者と語り合う産地交流を、年間40回程開催し、約1000人近くの組合員が参加しています。

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パルシステム東京は1月31日、「浜の母さん料理教室」をパルシステム東京辰巳ビルで開催し、野付漁協女性部のみなさんから、海の幸のとっておきの食べ方を教わりました。 参加人数:18名 野付漁協について 北海道の道東に位置する野付半島沿岸を漁場とし、水揚げされる魚介はおもに、秋鮭やほたて、北海シマエビな...

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パルシステム東京は12月1日(金)に立川市女性総合センター・アイム、12月2日(土)に新宿本部でそば打ち体験を行いました。新宿会場ではそば好きの親子がたくさん集まり、20年に渡る産直取引がある、新潟県上越市吉川地区に伝わるそば作りを名人から教えていただきました!参加者:立川会場16家族16名、新宿...

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パルシステム東京は11月17日(金)、新潟県のよしかわ産大豆を使った「味噌作り体験」をパルシステム東京辰巳ビルにて開催しました。参加者:16名 今年も講師は、パルシステム東京と由縁の深い「竹直(たけなお)生産組合」と「よしかわ杜氏の郷」のみなさんです。   ┃さっそく味噌作りスタート。 ...

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