活動レポート
夏休みの宿題にピッタリ!!オンラインde親子科学実験教室
2021.9.7
![パルシステム商品検査センターのこんせんくん](https://www.palsystem-tokyo.coop/cms/wp-content/uploads/2021/09/0730_0154-scaled.jpg)
パルシステム商品検査センターのこんせんくん
7月3o日(金)、小学生のお子さまを対象に、親子で学べる科学実験教室をオンラインで開催しました。(参加者20組)
参加した子ども達は、パルシステム商品検査センターの講師に教わりながら、食品添加物やサイダー作りの実験に挑戦!
実験の中で、一生懸命にサイダーをかき混ぜる真剣なまなざしや、講師の呼びかけに笑顔で答えるお子さまたちの表情が印象的な1時間になりました。
参加者には、こんな検査キットがご自宅に届きます!
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食品添加物、サイダー作りの実験キット、実験手順やレポートノート、おまけの手洗い実験キット。
これに白衣までついてきます!
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白衣姿、みんなお似合いです!
検査センターの紹介を聞いたあとは お待ちかねの実験です! まずは「食品添加物」!
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2種類のソーセージを砕き、少量の水を加え、テスターをつけます。
テスターがピンクに変わると亜硝酸ナトリウムが含まれています。
※亜硝酸ナトリウム:ソーセージ、タラコなどの色をきれいに見せるための発色剤
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みんなで一緒にテスターをつけてみます。「せーの!!」
結果はどうでしょうか?
片方の試験紙がピンクに変わりました!
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今回の実験では市販のソーセージを使いましたが、
パルシステムのハムやソーセージには亜硝酸ナトリウムは使っていません。
みなさん安心してたくさん食べてください!
続いてサイダー作りの実験です!
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ハーブティーのティーバッグにお湯を注ぎ、砂糖を加え、溶かします。
氷、重曹、クエン酸を入れるとサイダーが完成します。
色の変化やシュワシュワ泡が出てくる様子に、みんな興味深々!
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みんなで飲んでみましょう!
お味はどうですか?
「おいしい!」
「甘くない!」
「???」 感想はさまざま。
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「炭酸の泡がシュワシュワっとできたのは、
重曹とクエン酸が反応して、炭酸ガスができたためです。」
と講師の宮本さん。
最後に質問コーナーです!
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「なんで混ぜるとシュワシュワするの?」
「リンゴジュースなど、他の味でもサイダーはできますか?」など
たくさんの質問を検査センター講師がお答えしました。
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最後にみんなで手を振ってお別れです。
ご参加いただき、ありがとうございました。
当日の様子は動画(4:44)でご紹介!
ぜひ、ご覧ください!