【 I - 3 】一つの食材を使って和・中・イタリアンに!
【 内 容 】
かじきまぐろを使って!和風(醤油の照り焼き)、中華(カジキマグロと絹さやの炒め物)、イタリアン(カジキマグロをグリルして野菜のトマト煮をかけたもの)
【 資格・経歴 】
・ジュニアベジタブル&フルーツマイスター資格、 調理師免許、パルシステム委員会の料理講習会担当
【 開催形式 】
集合のみ
【 当日必要とする機材 】
調理台、ホワイトボード、調理道具、食器
【 使用する会場の広さ・形式 】
調理台5台位がある広さ
【 対象人数 】
25名
【 講習可能エリア 】
23区