活動レポート
「夏休みの自由研究にぴったり!」親子科学実験教室
2023.9.5
8月4日(金)、小学生のお子さまを対象に親子科学実験教室を開催しました。(参加者34組76名)
コロナ禍の3年間はオンラインで開催していましたが、今回は4年ぶりに『ぱるあんしん館』(パルシステム商品検査センター)で開催!午前と午後の2回行い、多くの方にご参加いただきました。
子どもたち同士でコミュニケーションをとる様子も見られ、会場開催ならではの良さも感じられました。
今回は、①検査室の見学 ②ペーパークロマトグラフィーの実験 ③サイダー作りの実験を行いました。
①検査室の見学
まずは、商品検査センターの検査室を見学!講師の説明に耳を傾けながら、みんな真剣なまなざしで検査の様子を見ていました!保護者の皆さんも興味津々でした。
② ペーパークロマトグラフィーの実験
皆さんお待ちかねの実験です!まずはペーパークロマトグラフィーの実験。
カットしたコーヒーフィルターに赤と緑のペンで印をつけます。
このフィルターの端を水に浸すと???
一色だった色がきれいに分かれました!不思議ですね!
色が分かれるのは、各インクに含まれる色素の親水性の違いがあるからです。水に溶ける色素は水の流れにのって紙の上の方に昇っていき、水に溶けない色素は紙の下の方にとどまります。この原理をクロマトグラフィーといいます。
商品検査センターでは、この原理を利用してパルシステムの青果や加工品の残留薬剤の検査を行っています。
③ サイダー作りの実験
次はサイダー作りの実験です。
ハーブティーのティーパックにお湯を注ぎ、砂糖を加え、溶かします。氷を入れて冷やした後、重曹、クエン酸を入れるとどうなるのでしょうか?
重曹やクエン酸を入れると???
次々と色が変化しました。色の変化が起こるたびに子どもたちは驚きの声を上げ、興味津々の様子でした。
実験の最後にみんなでサイダーを飲んでみました!
感想は・・・「おいしかった」「甘すぎる」など様々でした。
重曹とクエン酸を入れると化学反応によって炭酸ガスが発生するので炭酸飲料になります。また、色の変化はアントシアニンという色素がアルカリ性(重曹)、酸性(クエン酸)によって色が変化する性質を持つため、見られる現象です。
修了証の授与
最後に、皆さんが実験を頑張ったご褒美に修了証とお土産のプレゼントです!
みなさん実験よく頑張りましたね!お疲れさまでした!
最後に、「実験大成功!」の掛け声で記念写真をパシャリ!
とても楽しい雰囲気で行うことができました。
ご参加いただき、ありがとうございました。