【活動報告】くらしはっぴぃ委員会「産直野菜のおいしい秘密」

スーパーの野菜とパルシステムの野菜は何がどうちがうのか？

産直野菜のこと、栽培基準のこと、農薬のこと、産地のこと、細かく教えてもらい、コア・フードとエコ・チャレンジの産直野菜の分類基準の違いを学習しました。

実習として、実際に委員会でお料理セットを準備し、使ったことがない方も調理方法・完成量を参加者全員で確認し、便利さを体験しました。

《利用したお料理セット》

・牛肉のチンジャオロースセット

・トマト風味のドライカレーセット

・バターで仕上げる産直豚肩ロースのポークチャップセット